Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций

Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза ВСЯ ФРАНЦИЯ посвящена блюдам французских провинций - тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие "высокой кухни". В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.

Автор	Поль Бокюз
Год выпуска	2014
Издатель	КоЛибри,Азбука-Аттикус
ISBN	978-5-389-07071-4
Цена	1479 руб.